Усули тайёр кардани қаҳваи хунуккардашуда
(Барои истихроҷ коса ё шишаи даҳони васеъ ва сарпӯшро истифода бурдан тавсия мешавад)
1. Қаҳваро хунук кунедхалтаи истихроҷва фалаконро бардоред. Аз халтаи бофташуда бо ресмон истифода баред.
2. Онро ба як пиёла/шиша гузоред ва тавсия дода мешавад, ки дар таносуби 1:12 барои ҳар як баста истихроҷ кунед (10г барои бастаи экстраксияи хунук, 120г барои оби хунук, ки ин таносубест, ки пас аз истихроҷ мустақиман маст кардан мумкин аст. ) ё 1:6 барои ҳар як баста (10г барои бастаи экстраксияи хунук, 60г барои оби хунук, ки таносуби моеъи қаҳваро барои нӯшокиҳои дигар пас аз истихроҷ нӯшидан мумкин аст)
3. Сарпӯшро пӯшед, ҷунбонда, ба яхдон гузоред, то 8-12 соат истихроҷ кунед, то хокаи қаҳва пурра бо оби хунук тамос гирад.
4.Баъд аз истихроҷи сард, болишти экстраксияи хунукро берун кунед ва аз он лаззат баред.
Чӣ тавр тайёр кардани латте хунуккардашуда
(Истифодабарӣ тавсия дода мешавад: Гондурас Ширли, Колумбия Симбидиум, Бразилия Сурх Бурбон, болишти истихроҷи сарди гелоси сурхи офтобӣ)
1. Халтаи истихроҷи сарди қаҳваро берун кунед (ХОҲИШ метавонад таъмин кунадхалтаҳои қаҳва Draw String) ва фалаконро бардоред.
2. Онро ба як пиёла/шиша гузоред ва тавсия дода мешавад, ки бо таносуби 1:12 барои ҳар як баста истихроҷ кунед (ба як бастаи экстраксияи хунук аз 10 г, илова кардани 120 г шир, ки ин таносубест, ки пас аз истихроҷ бевосита маст мешавад)
3. Сарпӯшро пӯшед, ҷунбонед ва онро ба яхдон гузоред, то 8-12 соат ҷудо кунед, то хокаи қаҳва пурра бо шир тамос гирад.
4. Пас аз экстраксияи хунук, халтаи экстраксияи хунукро берун кунед ва онро ба ях илова кунед.
Вақти фиристодан: Ноябр-23-2022