Дарчой дар қоғазхалтасаноат дар давоми солхо ба таври намоён тараккй карда, тарзи тайёр кардан ва аз пиёла чойи харрузаи худ лаззат бурданро дигаргун сохт.Консепсияи халтаҳои чой дар ибтидои асри 20 пайдо шуда, ҳамчун алтернативаи мувофиқ ба чойи баргҳои фуҷур пайдо шуд.Томас Салливан, як тоҷири чойфурӯши Ню-Йорк, дар соли 1908 нохост халтаи чойро ихтироъ кардааст, вақте ки ӯ намунаҳои баргҳои чойи худро дар халтаҳои хурди абрешим фиристод.Мизоҷон ба ҷои он ки барги чойро аз халтаҳо бардоранд, онҳоро дар оби гарм андохтанд, ки ин боиси тасодуфан кашфи усули соддатари пивопазӣ гардид.
Бо эътирофи потенсиали ин равиши нав, истеҳсолкунандагон ва истеҳсолкунандагони чой ба такмил додани тарроҳӣ ва маводи барои халтаҳои чой истифодашуда шурӯъ карданд.Халтаҳои абрешими аввала тадриҷан бо коғази филтри арзонтар ва дастрас иваз карда шуданд, ки имкон дод, ки об ҳангоми нигоҳ доштани баргҳои чой дар дохили он ба осонӣ гузарад.Вақте ки талабот ба халтаҳои чой афзоиш ёфт, саноат ба шаклҳо ва андозаҳои гуногун мутобиқ шуд, ки дорои хусусиятҳои қулай ба монанди сатр ва барчаспҳо барои бартараф кардани осон буд.
Бо қабули васеъи халтаҳои чой, тайёр кардани чой барои дӯстдорони чой дар саросари ҷаҳон хеле дастрас ва қулайтар шуд.Халтаҳои чойи якхела зарурати чен кардан ва фишурдани чойи баргро аз байн бурданд, раванди пиворо содда ва бесарусомониро коҳиш дод.Гузашта аз ин, халтаҳои чойи алоҳида бастабандишуда бароҳатӣ ва интиқолро фароҳам оварда, имкон медод, ки аз як пиёла чой қариб дар ҳама ҷо лаззат баранд.
Имрӯз, саноати халтаи чой васеъ шудааст, то намудҳои гуногуни чой, маззаҳо ва омехтаҳои махсусро фаро гирад.Халтаҳои чой дар шаклҳои гуногун, аз қабили мураббаъ, мудаввар ва пирамида мавҷуданд, ки ҳар кадоме барои оптимизатсияи раванди пиво ва баланд бардоштани барориши мазза пешбинӣ шудааст.Ғайр аз он, саноат шоҳиди болоравии алтернативаҳои аз ҷиҳати экологӣ тоза гардид ва халтаҳои чойи биологӣ вайроншаванда ва компостшаванда бо афзоиши нигарониҳои экологӣ маъмултар мешаванд.
Эволютсияи саноати халтаи чой бешубҳа тарзи таҷриба ва истеъмоли чойро тағир дод.Халтаҳои чой аз ибтидои хоксоронаи он ҳамчун як навоварии бебаҳо то мақоми кунунии он ҳамчун ашёи маъмултарин, як қисми ҷудонашавандаи фарҳанги муосири чой гаштаанд ва барои дӯстдорони чой дар саросари ҷаҳон роҳат, гуногунҷабҳа ва таҷрибаи ҷолиби нӯшидани чойро пешкаш мекунанд.
Вақти фиристодан: июн-05-2023